Haricots verts à la provençale
Des haricots verts frais, sautés à la tomate et à l'ail dans une bonne huile d'olive. Un accompagnement ensoleillé qui accompagne toutes vos grillades.
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Ingrédients
Instructions
Préparation
Équeuter et laver les haricots verts. Couper les tomates en dés, émincer l'oignon et l'ail.
Blanchiment
Plonger les haricots verts 5 minutes dans l'eau bouillante salée, puis les égoutter.
Sautage
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter les tomates et les herbes de Provence.
Mijotage
Ajouter les haricots verts, saler et poivrer, puis laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
La recette en vidéo
Regardez la préparation pas à pas en vidéo.
Le matériel utile pour cette recette
Poêle antiadhésiveVoir
CasseroleVoir- MandolineVoir
Couteau de chefVoir
Cuillères et spatulesVoir- SaladierVoir
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Valeurs nutritionnelles
Pour une portion de cette recette.
* Valeurs indicatives, calculées pour une portion à partir des ingrédients moyens.
