Brochettes Apéritives
Des brochettes colorées et gourmandes, parfaites pour un buffet ou un apéritif dinatoire. Simple, rapide et efficace.
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Ingrédients
Instructions
Préparer les ingrédients
Laver les tomates cerises et le basilic. Couper le concombre en rondelles épaisses. Couper la mozzarella en cubes.
Le montage Caprese
Sur chaque pique, alterner : tomate, basilic, cube de mozzarella. Répéter l'opération. Arroser d'un filet d'huile d'olive.
Les brochettes chorizo
Plier une tranche de chorizo sur elle-même et la piquer. Alterner avec une rondelle de concombre.
Présentation
Disposer harmonieusement sur un plateau ou une planche en bois. Servir frais avec des sauces (pesto, hummus, etc.).
La recette en vidéo
Regardez la préparation pas à pas en vidéo.
Le matériel utile pour cette recette
Gril / barbecueVoir
Planche à découper + couteauVoir
Couteau de chefVoir
Cuillères et spatulesVoir
SaladierVoir
Balance de cuisineVoir
* Liens affiliés Amazon — prix et disponibilité vérifiés au moment de la consultation.
Valeurs nutritionnelles
Pour une portion de cette recette.
* Valeurs indicatives, calculées pour une portion à partir des ingrédients moyens.
