Feuilletés apéro de Noël - Buffet et Apéro

Feuilletés apéro de Noël

Des feuilletés festifs et délicieux, parfaits pour les fêtes de Noël. Une recette simple et élégante pour impressionner vos invités.

⏱️ Préparation45 min
🔥 Cuisson25 min
🕐 Total70 min
📊 DifficultéMoyenne
👥 Personnes8
🎯 Calories320
🍽️ TypeApéritif de Fête

Ingrédients

Pour
8
🥣
300g de pâte feuilletée
🧀
150g de chèvre frais
🥜
100g de noix
🍯
Miel
🌿
Thym frais
🥚
Oeuf pour la dorure

Instructions

1

Préparation de la pâte

Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné. Couper en rectangles de taille égale.

2

Préparation de la garniture

Mélanger le chèvre frais avec les noix concassées, un filet de miel et le thym haché. Assaisonner avec du sel et du poivre.

3

Assemblage

Disposer une cuillère de la garniture sur chaque rectangle de pâte. Rabattre la pâte pour former des triangles. Sceller les bords avec une fourchette.

4

Cuisson

Badigeonner les feuilletés d'œuf battu pour la dorure. Enfourner à 200°C pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

📺

La recette en vidéo

Regardez la préparation pas à pas en vidéo.

🧰

Le matériel utile pour cette recette

  • Plat allant au fourPlat allant au fourVoir
  • Couteau de chefCouteau de chefVoir
  • Cuillères et spatulesCuillères et spatulesVoir
  • SaladierSaladierVoir
  • Balance de cuisineBalance de cuisineVoir

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🥗

Valeurs nutritionnelles

Pour une portion de cette recette.

320
Calories (kcal)
14 g
Protéines
34 g
Glucides
10 g
Lipides
6 g
Fibres
1.3 g
Sel

* Valeurs indicatives, calculées pour une portion à partir des ingrédients moyens.

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À propos de l'auteur

Chef ILY - Passionnée de cuisine, je partage ici mes recettes simples, gourmandes et accessibles à tous pour régaler chaque jour vos proches ❤️

Mots-clés

Noël Feuilletés Apéritif Fromage Fête Chèvre

Questions Fréquentes

Oui, vous pouvez préparer les feuilletés la veille et les cuire le jour même pour une meilleure saveur.
Essayez avec du jambon et du fromage, ou de la tapenade verte pour des variations savoureuses.
Servez chauds avec une petite salade ou des pickles pour un contraste de saveurs.