Radis noir recette facile
Une recette simple et délicieuse de radis noir, parfait pour un apéritif ou une entrée légère. Facile à préparer et pleine de saveurs.
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Ingrédients
Instructions
Préparation des radis
Laver soigneusement les radis noirs. Éplucher les radis en gardant une fine couche de peau pour conserver leur couleur.
Couper les radis
Couper les radis noirs en rondelles ou en quartiers selon votre préférence. Garder les plus beaux pour la décoration.
Préparation de la vinaigrette
Mélanger le beurre demi-sel, le vinaigre de vin blanc, un filet d'huile d'olive, sel et poivre. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une émulsion.
Assemblage final
Mettre les radis dans un saladier. Arroser de la vinaigrette. Mélanger délicatement. Garnir de persil frais haché. Servir frais.
La recette en vidéo
Regardez la préparation pas à pas en vidéo.
Le matériel utile pour cette recette
Grand saladierVoir
Planche à découper + couteauVoir
Couteau de chefVoir
Cuillères et spatulesVoir- SaladierVoir
Balance de cuisineVoir
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Valeurs nutritionnelles
Pour une portion de cette recette.
* Valeurs indicatives, calculées pour une portion à partir des ingrédients moyens.
