Burritos au bœuf
Des burritos généreux au bœuf épicé, riz, haricots, fromage et crème, roulés dans une grande tortilla de blé. Le repas complet à emporter.
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Ingrédients
Instructions
La viande
Faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter le bœuf haché, le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Cuire 10 minutes.
Les haricots
Écraser grossièrement les haricots rouges et les réchauffer avec un peu d'eau.
Le roulage
Répartir riz, bœuf, haricots, fromage et crème au centre de chaque tortilla. Rabattre les côtés et rouler serré.
La finition
Toaster les burritos 2 minutes à la poêle côté soudure ou 8 minutes au four à 180°C. Servir avec guacamole et citron vert.
La recette en vidéo
Regardez la préparation pas à pas en vidéo.
Le matériel utile pour cette recette
Plat allant au fourVoir
Poêle antiadhésiveVoir
Couteau de chefVoir
Cuillères et spatulesVoir
SaladierVoir- Balance de cuisineVoir
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Valeurs nutritionnelles
Pour une portion de cette recette.
* Valeurs indicatives, calculées pour une portion à partir des ingrédients moyens.
