Lassi à la mangue
Le lassi à la mangue, une boisson indienne onctueuse au yaourt, à la mangue mûre et à la cardamome. Rafraîchissante et parfumée.
1/4
Ingrédients
Pour
4
2 mangues mûres
40 cl de yaourt nature
2 c. à s. de sucre
2 c. à s. de lait froid
Cardamome en poudre
Glaçons
Pistaches concassées (option)
Instructions
1
La mangue
Peler et couper les mangues en morceaux.
2
Le mixage
Mixer la mangue avec le yaourt, le sucre, le lait et une pincée de cardamome jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
3
Le service
Servir très frais avec des glaçons.
4
La touche finale
Parsemer de pistaches concassées juste avant de servir.
📺
La recette en vidéo
Regardez la préparation pas à pas en vidéo.
🧰
Le matériel utile pour cette recette
Mixeur plongeantVoir
Couteau de chefVoir
Cuillères et spatulesVoir
SaladierVoir
Balance de cuisineVoir
* Liens affiliés Amazon — prix et disponibilité vérifiés au moment de la consultation.
🥗
Valeurs nutritionnelles
Pour une portion de cette recette.
180
Calories (kcal)
8 g
Protéines
19 g
Glucides
6 g
Lipides
4 g
Fibres
0.7 g
Sel
* Valeurs indicatives, calculées pour une portion à partir des ingrédients moyens.
