Nouilles sautées au bœuf
Des nouilles sautées au wok avec du bœuf tendre, des légumes croquants et une sauce soja-gingembre. Le plat japonais rapide et savoureux.
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Ingrédients
Instructions
Les nouilles
Cuire les nouilles selon les indications, les égoutter et les rincer à l'eau froide.
La viande
Faire sauter le bœuf 2 minutes à feu vif dans le wok avec l'huile de sésame. Réserver.
Les légumes
Sauter le poivron, la carotte, les champignons, l'ail et le gingembre 3 minutes à feu vif.
L'assemblage
Remettre le bœuf et les nouilles, ajouter la sauce soja et faire sauter 2 minutes en remuant. Parsemer d'oignons verts.
La recette en vidéo
Regardez la préparation pas à pas en vidéo.
Le matériel utile pour cette recette
Poêle antiadhésiveVoir
Couteau de chefVoir
Cuillères et spatulesVoir
SaladierVoir- Balance de cuisineVoir
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Valeurs nutritionnelles
Pour une portion de cette recette.
* Valeurs indicatives, calculées pour une portion à partir des ingrédients moyens.
