Quesadillas au fromage
Des quesadillas dorées et croustillantes, garnies de fromage fondant, de poulet et de poivrons. Le snack mexicain rapide qui plaît à tous.
1/4
Ingrédients
Pour
4
8 tortillas de blé
250 g de fromage râpé (cheddar ou mozzarella)
250 g de poulet cuit
1 poivron
1 oignon
Huile d'olive
Guacamole
Salsa
Crème fraîche
Instructions
1
La garniture
Émincer le poivron et l'oignon, puis les faire sauter 5 minutes avec le poulet en lanières.
2
Le montage
Déposer une tortilla dans une poêle chaude, répartir le fromage et la garniture, puis couvrir d'une seconde tortilla.
3
La cuisson
Cuire 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la quesadilla soit dorée et le fromage fondu.
4
Le service
Couper en parts et servir avec guacamole, salsa et crème fraîche.
📺
La recette en vidéo
Regardez la préparation pas à pas en vidéo.
🧰
Le matériel utile pour cette recette
Poêle antiadhésiveVoir- MandolineVoir
Couteau de chefVoir
Cuillères et spatulesVoir
SaladierVoir- Balance de cuisineVoir
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🥗
Valeurs nutritionnelles
Pour une portion de cette recette.
480
Calories (kcal)
22 g
Protéines
50 g
Glucides
15 g
Lipides
10 g
Fibres
1.9 g
Sel
* Valeurs indicatives, calculées pour une portion à partir des ingrédients moyens.
