Riz sauté aux œufs
Le riz sauté aux œufs, simple et savoureux, parfumé à la ciboule et à l'huile de sésame. Le plat de riz chinois à faire en 15 minutes.
1/4
Ingrédients
Pour
4
400 g de riz cuit froid
3 œufs
3 oignons verts
2 c. à s. de sauce soja
1 c. à c. d'huile de sésame
Huile neutre
Sel et poivre
Instructions
1
Les œufs
Battre les œufs avec du sel et du poivre, puis les brouiller 1 minute dans le wok. Réserver.
2
Le riz
Faire sauter le riz à feu vif 4 minutes dans l'huile, en remuant pour bien le détacher.
3
L'assaisonnement
Ajouter la sauce soja et l'huile de sésame, puis remettre les œufs.
4
La finition
Incorporer les oignons verts émincés et servir bien chaud.
📺
La recette en vidéo
Regardez la préparation pas à pas en vidéo.
🧰
Le matériel utile pour cette recette
Poêle antiadhésiveVoir
Couteau de chefVoir
Cuillères et spatulesVoir
SaladierVoir- Balance de cuisineVoir
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🥗
Valeurs nutritionnelles
Pour une portion de cette recette.
320
Calories (kcal)
14 g
Protéines
34 g
Glucides
10 g
Lipides
6 g
Fibres
1.3 g
Sel
* Valeurs indicatives, calculées pour une portion à partir des ingrédients moyens.
