Salsa verde
La salsa verde mexicaine, fraîche et légèrement piquante, à base de tomatilles, de coriandre, de piment et de citron vert. Parfaite avec tout.
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Ingrédients
Instructions
La cuisson
Cuire les tomatilles 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante ou à la poêle jusqu'à ce qu'elles ramollissent.
Le mixage
Mixer les tomatilles avec le piment, l'oignon, l'ail, la coriandre, le jus de citron vert et le sel.
L'ajustement
Goûter et ajuster l'assaisonnement : plus de piment pour les amateurs de sensations fortes.
Le service
Servir fraîche avec des tacos, des chips ou en accompagnement des plats mexicains.
La recette en vidéo
Regardez la préparation pas à pas en vidéo.
Le matériel utile pour cette recette
Poêle antiadhésiveVoir
CasseroleVoir
Mixeur plongeantVoir
Couteau de chefVoir
Cuillères et spatulesVoir- SaladierVoir
* Liens affiliés Amazon — prix et disponibilité vérifiés au moment de la consultation.
Valeurs nutritionnelles
Pour une portion de cette recette.
* Valeurs indicatives, calculées pour une portion à partir des ingrédients moyens.
