Sauce Ranch Maison
Le parfait accompagnement pour vos plats. Onctueuse, fraîche et herbacée, cette sauce va révolutionner vos salades, crudités et grillades.
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Ingrédients
Instructions
La base crémeuse
Dans un bol moyen, combinez la mayonnaise, le babeurre et la crème fraîche épaisse. Fouettez jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et homogène.
Les aromates
Ajoutez l'ail finement haché. Si vous n'aimez pas la saveur trop forte de l'ail cru, vous pouvez utiliser de l'ail en poudre (environ 1/2 cuillère à café).
Les herbes fraîches
Ciselez finement la ciboulette et l'aneth. Incorporez-les à la préparation. Les herbes fraîches sont le secret d'un vrai ranch maison authentique.
L'assaisonnement
Salez et poivrez selon votre goût. Ajoutez une pincée de paprika pour la touche de couleur et la subtilité fumée. Mélangez bien une dernière fois.
Le repos indispensable
Couvrez le bol d'un film plastique et placez la sauce au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Cela permet aux saveurs de se développer et à la sauce de s'épaissir légèrement.
La recette en vidéo
Regardez la préparation pas à pas en vidéo.
Le matériel utile pour cette recette
* Liens affiliés Amazon — prix et disponibilité vérifiés au moment de la consultation.
Valeurs nutritionnelles
Pour une portion de cette recette.
* Valeurs indicatives, calculées pour une portion à partir des ingrédients moyens.
