Soupe wonton
La soupe wonton, des raviolis chinois au porc et à la ciboule servis dans un bouillon parfumé. Le réconfort d'un bouillon chinois maison.
1/4
Ingrédients
Instructions
La farce
Mélanger le porc, les oignons verts hachés, le gingembre, la sauce soja et l'huile de sésame.
Le pliage
Déposer une cuillère de farce au centre de chaque feuille, humidifier les bords et refermer en triangle ou en bourse.
La cuisson
Porter le bouillon à frémissement et pocher les wontons 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
Le service
Répartir le bouillon et les wontons dans des bols, ajouter le pak choï blanchi et servir chaud.
La recette en vidéo
Regardez la préparation pas à pas en vidéo.
Le matériel utile pour cette recette
* Liens affiliés Amazon — prix et disponibilité vérifiés au moment de la consultation.
Valeurs nutritionnelles
Pour une portion de cette recette.
* Valeurs indicatives, calculées pour une portion à partir des ingrédients moyens.
