Tacos au poulet
Des tacos au poulet mariné, garnis d'ail et de cumin, servis dans des tortillas de maïs avec oignons, coriandre et sauce piquante. Le taco de rue authentique.
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Ingrédients
Instructions
La marinade
Mélanger le poulet en lanières avec l'ail écrasé, le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Laisser mariner 15 minutes.
La cuisson
Faire sauter le poulet à feu vif dans l'huile d'olive pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Les tortillas
Réchauffer les tortillas à la poêle 30 secondes de chaque côté, ou au four enveloppées dans un torchon.
Le montage
Garnir chaque tortilla de poulet, d'oignon rouge émincé, de coriandre et d'un filet de citron vert. Ajouter la sauce piquante.
La recette en vidéo
Regardez la préparation pas à pas en vidéo.
Le matériel utile pour cette recette
Plat allant au fourVoir
Poêle antiadhésiveVoir
Couteau de chefVoir
Cuillères et spatulesVoir
SaladierVoir- Balance de cuisineVoir
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Valeurs nutritionnelles
Pour une portion de cette recette.
* Valeurs indicatives, calculées pour une portion à partir des ingrédients moyens.
