Tacos français
Le tacos français, une galette garnie de frites, de viande marinée, de sauce fromagère et de crudités, pressée et grillée. Le street-food préféré des ados.
1/4
Ingrédients
Pour
4
4 grandes tortillas de blé
500 g de poulet ou de viande marinée
400 g de frites
200 g de cheddar râpé
20 cl de crème liquide
1 c. à c. de paprika
Sauce algérienne
Sauce fromagère
Salade et tomates
Sel et poivre
Instructions
1
La viande
Couper le poulet en lanières et le faire sauter avec le paprika, le sel et le poivre.
2
Les frites
Cuire les frites au four ou à la friteuse pendant ce temps.
3
La sauce fromagère
Fondre le cheddar dans la crème à feu doux en remuant.
4
Le montage
Garnir chaque tortilla de viande, frites, sauces et crudités. Refermer en carré et presser 2 minutes à la poêle, face pliure en dessous.
📺
La recette en vidéo
Regardez la préparation pas à pas en vidéo.
🧰
Le matériel utile pour cette recette
Plat allant au fourVoir
Poêle antiadhésiveVoir- FriteuseVoir
Couteau de chefVoir
Cuillères et spatulesVoir
SaladierVoir
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🥗
Valeurs nutritionnelles
Pour une portion de cette recette.
680
Calories (kcal)
31 g
Protéines
71 g
Glucides
21 g
Lipides
14 g
Fibres
2.7 g
Sel
* Valeurs indicatives, calculées pour une portion à partir des ingrédients moyens.
